Proje kapsamında ÇKS’ye kayıtlı olup kuru biber üretimi yaptığına dair resmi belge sahibi
çiftçiler, ilçe tarımdan edindikleri ÇKS kayıt belgeleri ve kimlikleriyle ilk başvuru sürecini
tamamlıyor. Ardından çiftçilerin üretim sahasından elde edilen iki torba numune depo
alanına götürülüyor. Burada bir torba ürün kalitesini analiz etmek için laboratuvar
bölümüne veriliyor. Bir diğeri ise şahit numune olarak depo alanındaki yetkililerde
tutuluyor.
Laboratuvar sonuçlarına göre, ürünlerin kalite standartlarını karşılaması halinde çiftçilere
biberlerini teslim etmeleri için bilgi veriliyor. Ürünlerin standartlara uygun olmaması
durumunda ise alım süreci durduruluyor.
Son olarak çiftçiler, ürünlerini İslahiye’deki depo alanına getiriyor. Burada kuru biberler
kantarda tartılarak teslim alınıyor. Teslim esnasında kimlik, kimlik fotokopisi ve ikametgâh
belgesi gibi ek evraklar da isteniyor. Depoya getirilen kuru biberler, şahit numunelerle
karşılaştırılarak aynı kalitede olup olmadığı tespit ediliyor. Kalitenin onaylanmasının
ardından satış işlemi gerçekleştiriliyor. Alım sürecinden sonra kuru biberlerin bozulmaması
için gerekli ilaçlama işlemleri de yapılıyor.
BİBER ÜRETİCİSİ ŞENTÜRK: BÜYÜKŞEHİR, ÇİFTÇİLERE NEFES OLDU
Nurdağı Torunlar Kırsal Mahallesi’nde çiftçilik yapan Serhat Şentürk, çiftçiler olarak
projenin devamının gelmesini beklediklerini belirterek, “Çiftçiler, tüccarın eline düştüğü
zaman biber rezil oluyor. Bu projenin daha kapsamlı gelişmesi lazım. Önceden çiftçinin
mahsulünü satma sıkıntısı oluyordu. Para etmiyor. Tüccarın eline gittiği zaman mal
ölüyordu. Ama Büyükşehir Belediyesi alınca çiftçi biraz nefes aldı. Faydası oldu. Sürekli
olması lazım. Maddi olarak çiftçi rahatladı. Kendi mahsulümüzün burada değerlenmesi
lazım. Büyükşehir Belediyesi Başkanı Fatma Şahin’e ve ekibine teşekkür ederim bu
projeden dolayı. Haksızlık yapılmıyor. Gereken yapılıyor. Kimseye taviz verilmiyor” diye
konuştu.
ÇİFTÇİ GÜNEŞ: FATMA ŞAHİN ÇİFTÇİNİN YANINDA
İslahiye’de çiftçilikle geçimini sağlayan biber üreticisi ve aynı zamanda Yesemek Kırsal
Mahallesi Muhtarı Mustafa Güneş, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin biber üreticilerine
yönelik bu girişimin eşsiz bir hareket olduğunu vurgulayarak, “Fatma Şahin çiftçinin

yanında. Fidesinden tutun mazotuna, gübresine. Bir çiftçi olarak kendisine çok teşekkür
ederim. Çiftçinin yükü biraz olsun hafifledi. Projenin devamını diliyoruz” ifadelerini
kullandı.

DİĞER HABERLER

“EN KÖTÜ BARIŞ, EN İYİ SAVAŞTAN ÇOK DAHA İYİDİR” Saadet Partisi eski Genel Başkanı ve aynı zamanda Saadet Partisi Yüksek İstişare... yorum yok HABERİN DEVAMI

“EN KÖTÜ BARIŞ, EN İYİ SAVAŞTAN ÇOK DAHA İYİDİR” Sanko okulları basketbolda il şampiyonu oldu DİM: HER YIL ARTAN İVME MUTLULUK VERİCİ Başkan Şahin festival alanında vatandaşlarla bir araya geldi TMMOB´dan basına darbe! Kenya Büyükelçisi, SANKON´u ziyaret etti! Gaziantep, Kent Lokontaları´nı çok sevdi! Yılmaz, gençleri Ata’sıyla buluşturacak Gaziantep´in Menengiç Kahvesi AB coğrafi işareti alıyor! Erdemoğlu Holding´den tarihi başarı!